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»» Der Spanier
Das Angebot Besuchen Sie ein Stück Spanien in Bielefeld an der Jöllenbeckerstr.57 Bodegas Real Vega Ibor Tempranillo Crianza Barrica VDT 2005
Bodegas Real, Spanien - ValdepenasSaftige jugendliche Töne von Johannisbeeren und von Himbeeren, rund und gefällig. |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Auszeichnungen: | Weinwirtschaft 01/2001 1. Sieger in der Kategorie "Bester Wein Spanien Rot", 1. Sieger in der Kategorie "Best-Buy Rotwein Fachhandel". |
| Alkohol: | 13,60 Vol. % |
| Restzucker: | 0,90 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Trinkreife: | bis 2015 |
| Passt zu: | Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichte mit Tomatensoßen, zarte Gerichte von Schwein und Rind (gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen), Hartkäse. |
Der Spanier en la casa Trini
Culinaria España
Endlich gibt es auch in Bielefeld ein Fachgeschäft für original
spanische Spezialitäten: An der Jöllenbecker Straße 57, nicht weit
vom Siegfriedplatz, eröffnete Bernardo Arnal Gómez jetzt den
Laden im Haus seiner Mutter Trinidad.
Ostwestfälische Mentalität, kaufmännisches Geschick, spanische
Küche gehören für Bernardo Gómez zusammen. Schließlich
wurde er in Bielefeld als Sohn spanischer Einwanderer geboren.
„Man zelebriert das gemeinsame Essen“, schwärmt Gómez, der seine
spanischen Wurzeln nie verloren hat: „Zwei Stunden sind Pflicht!“,
kalkuliert er beinahe preußisch, „traditionelle Familienessen dehnen
sich mit vier bis fünf Gängen aber leicht bis nach Mitternacht aus.“
Dabei schwelgen alle in Gewürzen und Aromen, wie sie in dieser Form
und Qualität hier nicht leicht zu beschaffen sind.
Jetzt müssen Freunde der spanischen Küche, ambitionierte Tapas-
Köche, begeisterte Spanien-Urlauber und in Ostwestfalen beheimatete
Spanier keine weiten Wege mehr absolvieren, um sich mit diesen
Spezialitäten zu versorgen: Serrano- und Ibericoschinken, spanische
Salami, Chorizo oder Salchichón, Manchego und viele andere Sorten
Käse, diverse Oliven und Olivenöle, Tiefkühl-Fisch, Gambas und Meeresfrüchte,
aber auch Gemüse- und Saucen-Spezialitäten, Gebäck,
Kaffee, Tee und vieles mehr holt der gelernte Kaufmann zusammen
mit einem Importeur auf direktem Wege von spanischen Produzenten.
Und auch ganz spezielle Kundenwünsche kann er dank seiner Kontakte
meist binnen Wochen erfüllen!
Hinzu kommt eine große, exklusive Auswahl an Weinen, Cavas, Brandys,
Sherrys und Likören, die er über private Beziehungen und Reisen entdeckt
hat. Tapas-Keramik, Paella-Pfannen und andere, unverzichtbare
Küchenutensilien runden sein Angebot ab, das natürlich auch immer
wieder mit saisonalen Besonderheiten aufwartet.
All die Leckereien präsentiert Bernardo Gómez in einem mit sehr viel
Liebe gestalteten Laden, dem der von Bruder Carlos aufwändig restaurierte,
100 Jahre alte Terrazzoboden ein authentisch mediterranes
Ambiente verleiht. Dank Stadtbahn und Parkplätzen im Hinterhof leicht
erreichbar – einfach mal vorbeischauen, um „Saludos!“ zu sagen.
Donnerstag 17. Dezember 2009
Wein aus Spanien : Feinkostladen in Bielefeld
Spanischer Feinkostladen „Der Spanier“ eröffnete am 7. Dezember in Bielefeld
Bei Cava, Vino, Tapas und Música kamen Spanienfreunde und Weinliebhaber auf ihre Kosten und durften sich auf die eine oder andere spanische Leckerei freuen.
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Denn mit einer kleinen Fiesta feierte der „Der Spanier“ am 7. Dezember von 10 bis 20 Uhr seine Eröffnung (Jöllenbeckerstr., Bielefeld). Der Feinkostladen steht für ausgesuchte Weine und erstklassige Feinkost aus Spanien und ist damit der erste seiner Art in Bielefeld. In dem geräumigen Laden präsentiert Besitzer Bernardo eine ansprechende Auswahl an spanischen Köstlichkeiten.
Ob extravagantes Tapas-Porzellan oder den geschmacklich punktgenau treffenden Sherry zum Queso Manchego – spanische Ess- und Trinkkultur soll im „Der Spanier“ in ihrer Ur-Form gepflegt werden und das Angebot abrunden. Auch bei der Auswahl an Tapas steht Qualität an erster Stelle. Im Weinkostladen von Bernardo findet der Kunde Spezialitäten wie Schinken, diverse Wurstsorten, raffinierte Mojos (Saucen), wunderbar reine Öle mit natürlichen Aromen, hochwertige Essige für die gehobene Küche, edlen Fisch eben – typisch Spanien . Besuchen Sie ein Stück Spanien in Bielefeld an der Jöllenbeckerstr.57
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